Селен в организме, для чего нужен человеку. Симптомы нехватки селена. Селен в БАДах, в продуктах питания

Селен был открыт, как микроэлемент в 1817 г. , Йенсем Якобом Берцелиусом. Сначала селен был признан опасным и ядовитым минералом, но по мере развития науки учеными были зафиксированы лечебные, противораковые и антиоксидантные свойства. В статье расскажем о чудодейственной силе селена, так же, о том, каким образом нехватка или его избыток сказываются на здоровье и в каких продуктах он присутствует.

Селен в организме

Селен важный элемент, который поддерживает многие функции организма и присутствует, главным образом, в мышечных тканях скелета, коже, костном мозге, Иммунная система, щитовидная железа, сердечная мышца будут нормально функционировать при наличии селена на должном уровне. Еще он снижает риск онкологических заболеваний, продлевает физическую молодость, избавляет от радионуклидов.

О важности селена для человека говорят ученые, но его дефицит по прежнему является проблемой. В мире один миллиард людей страдают от дефицита селена. Это связано с тем, что люди не потребляют необходимую норму, чтобы обеспечить себя защитой от болезней.

[tds_info]Ученые говорят о том, что селен удерживает вирус иммунодефицита на нужном уровне и не дает прогрессировать СПИДу.[/tds_info]

Животная и растительная пища является основным поставщиком селена в организм. Так же, его особенность – циркуляция в биосфере в составе вулканической пыли, микро частичках горных пород и термальных вод. Таким образом, селен проникает в воду и почву, далее в растения (злаки и овощи) и в домашнюю скотину.

От приема лекарств и рациона питания зависит его биодуступность. Например, если вы будете употреблять продукты, богатые селеном, вместе с витаминами Е и С, минерал будет активно усвоится.

Селен для чего нужен организму

У пациентов, употребляющих селен под наблюдением докторов, наблюдалось снижение вероятности сердечных заболеваний в 2, 5 раза, онкологических – в 1,8 раза, эндокринных – на 77%. Это объясняется тем, что селен принимает участие в синтезе гормонов и ферментов. Поэтому данный элемент напрямую влияет и участвует в образовании белков, активности стволовых клеток, торможении старении организма.

[tds_info]К сожалению, сегодня, согласно, статистке, 70% людей нашей страны ощущают дефицит селена. Следствием является преждевременное старение, износ органов, развитие системных болезней, особенно онкологических.[/tds_info]

За что отвечает селен в организме

Селен играет большую роль в функционировании человеческого организма:

• Участвует в высвобождении АТФ (органические соединения клеток, выполняющих энергетическую функцию) – более 80%.
• Производит гормоны щитовидки и синтезирует их.
• Снижает количество свободных радикалов, за счет антиоксидантного воздействия.
• Принимает активное участие в предотвращении онкологических заболеваний.
• Оказывает профилактический эффект псориаза, артрита, болезней ЖКТ, глазных патологий.
• Благотворно действует на сон, повышает интеллектуальную и физическую активность, выступает как антидепрессант.
• Избавляет организм от мусора, называемого токсичным, синтезирует глутатион.
• Стабилизирует обмен веществ.
• Значительно понижает аллергические реакции за счет влияния на уровень гормона гистамина.
• Оказывает влияние на подвижность сперматозоидов, способствует продвижению семенной жидкости по вагинальному каналу.
• Под его влиянием отодвигается менопауза.
• Оказывает защиту организму от химических воздействий окружающей среды.
• Помогает устранить перхоть в составе шампуня.
• Во время беременности помогает женской щитовидной железе обеспечить плод тиреоидным гормоном.
• Делает крепче зубную эмаль, ногти, волосы.
• Помогает устранить головную боль.

Селен польза и вред

С помощью селена гормоны и ферменты поддерживаются на достаточном уровне, все органы в организме работает без перебоев, иммунная система отбивает атаки онкологических процессов, различных инфекций.

В чем еще польза селена:

• Поддерживает все функции щитовидки.
• Помогает легким повысить местный иммунитет.
• Укрепляет сердечную мышцу.
• Помогает сохранить репродуктивные функции.
• Снижает вероятность онкологических заболеваний.
• Поддерживает функционирование половой сферы у женщин и мужчин.

Вред селен может нанести организму в случае его передозировки. Это может быть в следующих случаях:

• нарушенный метаболизм селена;
• не достаточное поступление минерала с пищей и водой;
• избыточный расход селена, когда организму необходимо нейтрализовать вредные вещества;
• работа на вредном химическом производстве;
• большое потребление бразильского ореха.

Какие побочные явления вызывает переизбыток селена?

1. Запах изо рта неприятный.
2. Нарушение работы почек и печени.
3. Тошнота и рвота.
4. Волосы и ногти ломаются.
5. Нарушение работы ЖКТ, боли в желудке, понос.
6. Кожа шелушится.
7. Судороги мышц.
8. Головная боль.
9. Истеричность.

Наиболее тяжелые последствия:

1. Анемия.
2. Гипотония.
3. Бронхо-пневмония.
4. Дисбаланс белка.
5. Летальный исход.

Селен антиоксидант

Селен обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами. Ученые говорят о том, что недостаток селена является причиной наступления преждевременной старости. Объясняется это тем, что свободные радикалы провоцируют старение и разрушение клеток. Селен отвечает за их нейтрализацию. При дефиците селена происходит отравление крови и медленное разрушение организма.

Селен и рак

Многие годы ученые занимаются проблемами такого заболевания, как рак. Стопроцентной панацеи от него пока не найдено, но многочисленные исследования показывают, что селен оказывает положительное действие в борьбе с болезнью и, порой, не только продлевает жизнь больному, но и в некоторых случаях помогает излечиться.

В Германии онкологи изучили вопрос использования минерала в лечении рака печени. Так как лучевая и химиотерапия ослабляет организм и оказывает токсическое воздействие, больным рекомендуется селен, который защитит печень и поможет бороться с онкологией. В следствии этого, больные, в среднем, живут на 5 лет больше.

[tds_info]Десять лет назад, в Финляндии, запустили гос. программу, согласно которой, все население охватили “селенизацией”. Было установлено, что в два раза упала заболеваемость онкоболезнями.[/tds_info]

Прием селена должен быть в комплексе с такими витаминами – “А” и “Е”, чтобы усилить антиоксидантное действие.

Что означает антиоксидантное свойство селена? Это защита организма от “мусора” продуктов распада и недоокисленных клеток. По этой причине селен прекрасно защищает человеческий организм от развития новообразований злокачественного характера в органах ЖКТ. За всю жизнь в органах пищеварения скапливается очень много “плохих” веществ, способствующих мутации клеток (возникновение рака). Сохранить свое здоровье можно с помощью поддержания необходимого уровня селена в организме.

Американский профессор, Л. Кларк, установил, что болеющие раком легких, предстательной железы и двенадцатиперстной кишки, которые получали ежедневно 200 мкг селена, в два раза реже умирали от онкологии.

[tds_note]Селенотерапия оказывает положительное действие при раке простаты – согласно статистике, 63% мужской половины человечества выживают.[/tds_note]

Нехватка селена, как определить

Определить нехватку селена можно по следующим признакам:

1. Ослабляется иммунитет, повышение восприимчивости к заболеваниям разной этиологии, в особенности, инфекционных.
2. Развитие болезней щитовидной железы (плохая усвояемость йода), изменяется гормональный фон.
3. Ухудшается репродуктивная функция у женщин и у мужчин.
4. Повышение утомляемости, ощущение болезненного характера в тканях мышц.
5. Повышенная ломкость волос.
6. Раны, ссадины, царапины медленно заживают.
7. Появляется снижение сексуальной активности.
8. Снижается острота зрения и слуха.
9. Часто возникающий герпес.
10. Аллергические реакции на то, на что ранее никогда не было.

Чаще всего дефицит селена наблюдается у людей, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта и у пожилых. Если вы заподозрили, нехватку селена, следует немедленно обратиться к врачу. Диагностика проводится на основе анализов мочи, крови, ногтей на микроэлементы, спектрального анализа волос.

Как восполнить организм селеном?

Наиболее доступной пищей, богатой селеном, является растительная, ее усвояемость – 90%. В животных продуктах (богатых селеном) падает его усвояемость на 30%. В фармакологических формах не более 10% усвояемости. Таким образом, самым лучшим поставщиком селена является растительная пища.

Норма приема селена в сутки

Селен в пище

Продукты питания, лучший поставщик селена в человеческий организм. Рекомендуется включать в свой рацион на постоянной основе:

• Бразильский орех.
• Печень (баранью и говяжью).
• Желток яйца.
• Рыба морская (сельдь, тунец, окунь).
• Домашняя птица (индейка, курица).
• Грибы.
• Семена чиа и подсолнечника.

Рекордсменом по содержанию селена является бразильский орех. Он содержит селен в невероятно больших количествах (на 100 грамм – 1917 мкг) – 2739% от необходимой ежедневной нормы. Таким образом, бразильский орех, это тот продукт, который является самым богатым естественным источником селена.

[tds_warning]Внимание! Потребление бразильских орехов в неограниченном количестве приводит к токсичности минерала с серьезными симптомами. Появляется тошнота, рвота, запах изо рта, эмоциональные нарушения, выпадение волос, дерматит, нервные расстройства. Употреблять следует не более 20 грамм в день ( 2,3 ореха).[/tds_warning]

В каких еще продуктах содержится селен?

Селен в продуктах питания, таблица

Еда с селеном, видео

Селен БАД

Если у вас обнаружили дефицит селена в результате исследования крови, необходимо заняться устранением этой проблемы. Скорректировать нехватку минерала помогут фармакологические препараты. Селенат натрия – неорганический селен, который присутствует во многих БАДах, например в Селмевите и Неоселен Плюсе.

Следует следить за нормой приема, так как, в случае превышения, селен может агрессивно повлиять на микрофлору в кишечнике и стать токсичным. Поэтому при приеме препаратов необходимо следовать рекомендациям врача. Самым лучшим вариантом восполнения селена – биоактивные добавки